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 - Entrée du Jour
5.00 €
 -Velouté de Pois Cassés au Lard et Croutons Frits
5.50 €
 -Pressé de Cantal aux Artichauts et Gésiers Confits, Crème de Moutarde Ancienne
5.50 €
 *-Cassolette Croustillante de Saint Jacques aux Poireaux, Crème de Tomate
7.50 €
 *-Rillettes de Sanglier au Foie Gras
7.50 €
 *-Foie Gras mi-cuit Maison à la Fleur de Sel et Poivre de Séchuan (sup 3€ dans le menu à 22€)
9.00 €
 
 
 - Coq au Vin à l’Ancienne, Tagliatelles Fraîches
10.50 €
 - Cassoulet du Chef au Manchon de Canard Confit
10.50 €
 - Papillote de Saumon sur un Lit de Fenouil et Patates à la Tomate
10.50 €
 *- Tajine de Lotte Safranée aux Légumes
14.00 €
 *- Carré d’Agneau Rôti au Jus d’Ail, Gratin Dauphinois
15.00 €
 *- Cuisse de Canard Gras Confite, Légume au Choix
14.00 €
 *-Pièce de Boeuf du Boucher
13.00 €
 *- Côte de Boeuf 350g, Potatoes et Salade(4.OO€ supplément dans le menu à 22€)
18.00 €
 
 
 - *Assiette de Fromages Affinés du Marché
6.00 €
 -* Fromage Blanc Faisselle à la Crème Fraîche
5.00 €
 -* Coupe de Glace du Bouchon
5.50 €
 *- Tarte Tatin avec sa Glace Vanille
6.00 €
 *- Charlotte à la Glace Passion et Chantilly au Coulis de Framboise
5.50 €
 *- Crème Caramel Maison, Tuile aux Amandes
5.50 €
 - Irish Coffee (Café expresso, sucre de canne, crème fraîche et Irish Whiskey Jameson
7.50 €
 - Colonel (Sorbet Citron, Vodka Zubrowka),
7.50 €
 *- Moelleux au Chocolat, avec Son Coulis
6.00 €
 MENU à 22.00 € (plats précédé d'un *)

Prix nets, TVA 5.5 % et service compris.
 

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